【AL小美日記】番茄肉醬義大利麵，從番茄到義大利麵！

吃過義大利麵，可是有從義大利肉醬做起過嗎？
今天影片來分享用小美做義大利麵唷！！

不過用鍋子也可以很容易的，小美就是懶人煮菜
不用去到義大利也可以吃好吃義大利麵！

疫情真是持續發展潛能啊！
高清YT版～歡迎訂閱小鈴鐺
https://youtu.be/sHCgp3CiJwc


=====小美食譜=====


半顆洋蔥 5秒/速度5 切碎 取出洋蔥末
蒜片少許 5秒/速度5 切碎
加入20g油/月桂葉幾片/3分鐘/120度/小湯匙 爆香
加入600g豬絞肉 5分/varoma/速度1 炒肉
加入800g番茄
我改用400g番茄泥罐頭+400g手撕番茄
加入一開始的洋蔥末 加入香料粉 加入番茄醬些許(可不加) 

加黑胡椒 加半茶匙鹽及糖 (可自行調整)

10分/100度/速度1拌煮

番茄肉醬就完成囉！都沒有加水呢！

大約是4~5人份的肉醬

接下來加麵！
1. 義大利麵可以分開煮了以後淋醬，
但麵味道會沒那麼透

2. 可以直接放到醬裡來煮義大利麵，麵會更香但醬會被吸得比較乾
義大利麵依包裝建議來煮，

我們是放義大利麵進醬煮15分
加上一些裝飾灑點起司粉就完成囉！
自己來碗好吃的義大利麵吧！

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